শারীরিক সুস্থতা রক্ষা বা বৃদ্ধিতে খাবার নির্বাচনের বিকল্প নেই। মেয়েদের ক্ষেত্রে প্রতি মাসে ঋতুস্রাবের একটি বিষয় থাকে। আবার বয়স বাড়ার সাথে সাথে হাড় ক্ষয়ের মতো বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ে। তাই প্রথম থেকেই সঠিক খাবার নির্বাচন করা জরুরি।
কী ধরনের খাবার মেয়েদের খাদ্যতালিকায় থাকা উচিত? মেয়েদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সুষম ও ভারসাম্যপূর্ণ খাবার খাওয়া জরুরি। মেয়েদের খাবারের ক্ষেত্রে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রনযুক্ত খাবারের প্রতি বিশেষভাবে নজর দিতে হবে। সেই জন্য প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় মাছ, সাদা মাংস (মুরগি), ডিম, দুধ ও দুধের তৈরি খাবার রাখতে হবে।’
মেয়েদের যেহেতু ত্বক ও চুলের সৌন্দর্যের বিষয়ে খেয়াল রাখতে হয়, তাই শাকসবজি, ফল ও তরল খাবার খেতে হবে জানিয়ে তিনি বলেন, ‘প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি যুক্ত খাবার রাখুন। যেমন : লেবু, আমলকী, কাঁচামরিচ, কমলা, মাল্টা ইত্যাদি। এ ছাড়া গাঢ় সবুজ রঙের শাকসবজি খেতে হবে। যেমন : পালংশাক, পুঁইশাক, কচুশাক ইত্যাদি। পাশাপাশি দৈনিক দুই থেকে তিন লিটার পরিমাণ পানি অব্শ্যই পান করতে হবে।’
মেয়েরা যেন সব সময় কর্মক্ষম (এনার্জেটিক) থাকে, সে জন্য খেজুর, কলা, বাদাম, যেকোনো শুকনো ফল, দই ইত্যাদি খেতে হবে। এ ছাড়া অতিরিক্ত চা, কফি, লবণ, চিনি, মিষ্টি ইত্যাদি প্রত্যেক মেয়েদের জন্য এড়িয়ে যাওয়া ভালো।
